避免食物浪费出新招 澳大利亚一超市用剩面包酿

发布时间:

  中新网9月9日电 据澳洲新快网报道,为了避免食物浪费,澳大利亚大型超市沃尔沃斯采取了一项新计划,www.113105.com拟将其未售出的面包酿成啤酒。

  报道称,因为有超过350公斤的剩面包将不会被丢弃到垃圾填埋场,转而进入酿造桶中制成啤酒,沃尔沃斯将这种新型啤酒称为“第一个循环经济的啤酒”。

  据报道,这种啤酒将通过该超市的合作伙伴进行出售,并为旨在让澳大利亚人填饱肚子的非营利组织筹集资金。

  沃尔沃斯超市的可持续发展主管卡伦表示,“让多余食物不在垃圾填埋场中处理,帮助当地粮食救援组织为食不果腹的澳大利亚人提供食品,是我们日常运作和对社区支持的一个关键部分。”

  卡伦说,“每购买6瓶啤酒,你不仅可以为有需要的人提供食物,还会享受本应被在填埋场处理的面包转化成的啤酒。”